3/17㈰ おかゆ(・ω・)
- 2024年03月17日
- ランチメニュー
皆さんこんにちは
久々のブログ担当で緊張気味のおかゆです
よろしくお願いします！
今日の新潟市は気温も上がらず、午後には予報通り、雨が降ってきました
三寒四温とはいうものの、暑くなったり寒くなったり・・・過ごしにくい時期ですね
花粉症もそうですが、寒暖差アレルギーと言って約７℃以上の気温差により
自律神経の乱れが起き、鼻水・鼻づまり・くしゃみなどが出たり、頭痛やだるさも
起きる様です。皆さん、体調を崩さない様、お気を付けてお過ごし下さい
さて、今日のボヌールも引き続き感染対応をさせて頂きました
職員は細々した仕事をこなしつつ、感染対策解除に向けての環境整備もさせて頂きました
お洗濯をたたむ、きょんきょんさんと、こいけさんです
お二人とも、カメラ目線ありがとうございました
こちらは事務仕事中のコバシさん・・・
アッ、こっそり撮っていたのに気付かれてしまいました
続いてはボヌールランチの紹介です
お寿司ランチ
握り寿司盛り合わせ
(マグロ、サーモン、穴子、タマゴ、お稲荷さん、ツナ軍艦、かっぱ巻き)
大根サラダ
お吸い物
りんご
今日はお寿司ランチ＆ボヌールカフェの日でしたので、その様子も合わせて、ご覧下さい
お寿司は盛りも良く、言うことなしで美味しかったです
お吸い物の塩気も丁度良く、可愛い花赴が食欲をそそりました
リンゴはサッパリした甘みで、食後のデザートにピッタリでした
それでは、ランチの用意をする様子からご覧ください
今日はボヌールカフェの日でもありましたので、もりもりさんがコーヒーを用意してくれました
入居者様のお好みに合わせてブレンドすることを教えて頂きました。
やはり甘めの方が喜ばれるとのこと。「美味し～ぃ
」と言って頂けた時、職員も嬉しくなるそうです
こちらは厨房の様子です
皆さん総出で、握って盛り付けて下さっていました
次に、これをお一人お一人のお膳に乗せられ、ワゴンで運ばれます
ここからは配膳の様子と、入居者様の笑顔をご覧ください
最後はお寿司に感激された入居者様のご様子です
思わず嬉し涙が・・・
最後に、にっこりスマイル頂きました
皆さん、今日のお寿司ランチもボヌールカフェのコーヒーも大変喜んで頂けた様でした
それでは、今日のブログはここまで・・・
明日のブログもお楽しみに
